野の花工房の庭に小さな春を発見しました。
↑・・・ボケていますが一本細いアスパラガス。
アスパラの株をもらって２年目です。３年目くらいから食べられるほど生えてくるとか。待ち遠しい～
数年前、料理の仕事に就いていたとき、
「ヨーロッパの人たちはアスパラガスで春を感じる」 と聞いたことがあります。
確か、その店ではイタリア産、フランス産、オランダ産と（北上する）順番にアスパラガスが入荷していました。
日本の桜前線ならぬアスパラ前線がヨーロッパにはあるのでしょうか？
桜はかなり散ってしまいましたが、そんなことを思い出して、工房の庭に春を感じたのでした。
